生猪肉搅碎，再加葱末、姜片末、糖、盐、鸡精、米酒、生抽。沿着一个方位拌和成馅儿。
生鸡蛋打撒
文火一直加温大勺子，大勺子內部刷一层动物油，略微加温后，再加一勺子鸡蛋液，摇晃汤勺，让**薄厚匀称。
放上饺子馅。再次加温。
等**的边沿略微翘起来的情况下，用筷子把蛋钱包折起来，盖在另一半上边。而且用筷子在边沿压一压，密封。
超美味可口蛋饺的做法
1.饺子馅里添加生抽酱油1勺子、食用油1勺子、色拉油1/2勺子、冷水2勺子、盐1/2勺子搅拌均匀腌渍10分钟
2.姜蒜切末、红萝卜擦丝后切碎，随后一起放进饺子馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内陷
3.干淀粉添加2勺子冷水拌和成芡粉，两个鸡蛋添加1/2勺子盐后搅拌，随后添加芡粉搅拌，即成制做蛋饺皮的鸡蛋液
4.锅子中擦少量油，烧开后放进1汤勺的鸡蛋液，转动大锅使鸡蛋液铺匀，放进适当的内陷，直到**凝结，随后将左右两侧折起来就可以取出，先后制做直至鸡蛋液用完
5.搞好的蛋饺还不可以服用，因为它的内陷还没有彻底完善，沸水锅上屉，蒸7分鐘就可以
6.我的这个是11CM的荷包蛋锅子，顺带用于做蛋饺，沒有的，用煎蛋器和炒菜锅，或者能够立即火上加温的炒勺都能够来做蛋饺
以上的本文，我们掌握来到，关于蛋饺的粉丝的做法，日常生活之中，大伙儿能够多吃一些，含有营养元素的食品，不仅是针对人体拥有很好的协助，并且呢？营养成分和饮食搭配也是十分的身心健康。
